Rapsöl ist ein pflanzliches Öl und wird im Kaltpressverfahren aus den Samen der Rapspflanze gewonnen, die zu den Kohlgewächsen zählt. Die einst ernährungsphysiologisch bedenkliche Erucasäure wurde mittlerweile aus dem Raps herausgezüchtet. Damit ist Raps vielseitig einsetzbar. Das Rapsöl hat eine hohe Bedeutung als Speiseöl, als Grundlage für die Biodieselproduktion und als Einzelfuttermittel (Nummer der Positivliste 2.10.01). Das Rapsöl besitzt mit über 98% einen sehr hohen Energiegehalt. Das Produkt hat eine für Rapsöl typische Fettsäurenverteilung.
Prüfparameter | Prüfmethode | Wert | Einheit |
---|---|---|---|
Gesamtverschmutzung | DIN EN 12662:1998 | < 12 | mg/kg |
Säurezahl | DIN EN 14104 | < 2 | mg/KOH/g |
Wassergehlt | DIN EN ISO 12937 | < 750 | mg/kg |
Phosphorgehalt | DIN EN 14107 | < 5 | mg/kg |
Als Qualitätssicherung können wir das Zertifikat QS und für die Nachhaltigkeit REDcert-EU nachweisen.
Bei der Herstellung von Rapsöl bleibt durch das Abpressen des Öles aus dem Rapskorn als Pressgut der sogenannte „Rapskuchen“ übrig. Er ist ein wertvolles, eiweiß- und energiereiches Futtermittel und kann ganz oder teilweise verschiedene Eiweißfuttermittel ersetzen. Außerdem trägt Rapskuchen zur leistungsgerechten Versorgung der Tiere mit Rohproteinen bzw. hochwertigen Aminosäuren bei. Er ist eine heimische Einweißalternative und erhöht im Fett der Kuhmilch den Ölsäurenanteil, was z.B. die spätere Streichfähigkeit der Butter erhöht.
Parameter | Methode | Wert | Einheit |
---|---|---|---|
Trockensubstanz | VDLUFA Methodenbuch Bd. III | 92 - 93 | % OS |
Rohasche | VDLUFA Methodenbuch Bd. III | 5 - 6 | % OS |
Rohprotein | nach DUMAS, VDLUFA Methodenbuch Bd. III | 31 - 33 | % OS |
Rohfaser | VDLUFA Methodenbuch Bd. III | 10 - 12 | % OS |
Rohfett | VDLUFA Methodenbuch Bd. III | 12 - 13,5 | % OS |
Unser Rapskuchen wird gekühlt, mit dem Hintergrund, der zu raschen Eiweißzersetzung vorzubeugen. Er ist nicht älter als 4 Tage, GVO-frei und bedenkenlos bis zu 8 Wochen lagerfähig bei einer Feuchte von 7 - 8%.
Für unsere Landwirtschaftsbetriebe bieten wir den Handel mit Rapsmethylester als Kraftstoff, sowie Extraktionsschrot als eiweißreiches Futtermittel. An die BHKW-Besitzer liefern wir Rapsmethylester als Heizstoff.
Für die Herzgut-Lieferanten bieten wir die Reinigung, Trocknung und Lagerung von sogenannten Mikronisierungsraps.
Vom Korn zum Brot.
Als regionale Produktkette bieten wir die Lagerung von Brotgetreide für die Nestlermühle in Schwarza und die Veredelung in der Großbäckerei Schwerf, Könitz.
Je nach Bedarf bieten wir die Möglichkeit der Körnermaistrocknung, Aufbereitung und Lagerung als Dienstleistung an.
Email: bkk-biodiesel@t-online.de